Производство и продажа
товаров для лабораторий

(495) 518-47-72

(499) 976-70-97

(499) 976-25-44

ecolan20@mail.ru econext@yandex.ru

Скачать прайс-лист по стандартным образцам

Корзина
Пусто

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Все

Ассортимент и качество кулинарной и кондитерской продукции. Учебное пособие. М., Академия, 2002

120 руб

Пищевые красители для кондитерских изделий. Цыганова Т.Б., Кузнецова Л.С., Сиданова М.Ю., С-Пб., Гиорд, 2002

255 руб

Производство конфет и ириса. Драгилев А.И., М., Московский учебник, 2003

220 руб

Технология кондитерских изделий. Драгилев А.И., Лурье И.С., М., 2001

300 руб

Технология мучных кондитерских изделий. Магомедов Г.О. Олейникова А.Я. М., ДеЛи принт, 2009

580 руб

Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Учебное пособие. Кузнецова Л.С., М., Академия, 2002

136 руб

Технология хлеба. Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий. Учебник в 3-х частях. Ч. 1. Пучкова Л.И. и др. С.Пб., ГИОРД, 2005

550 руб

Технология хлебопекарного производства. Учебник. Аэрман Л.Я., СПб., Профессия, 2002

372 руб

Технохимический контроль сахара-песка и сахара-рафинада. Чернявская Л.И., Пустоход А.П., Иволга Н.С.,М.,1995

170 руб

Технохимический контроль сырья в кондитерском производстве. Лурье И.С., Шаров А.И., М., Колос, 2001

170 руб

Товароведение и экспертиза кондитерских товаров. Учебник. Чепурной И.П., М., Дашков и К, 2002

165 руб

Экспертиза хлеба и хлебобулочных изделий. Качество и безопасность. Учебно-справочное пособие. Романов А.С., Давыденко Н.И.. и др. Новосибирск, Сиб. Унив. Изд-во, 2007

1 450 руб

©

2002 - 2021
НПАЦ «Эколан»

(495) 518-47-72(499) 976-70-97(499) 976-19-81

ecolan20@mail.rueconext@yandex.ru

Создание сайта
Интелспро